和・伊・の台所 五十八

地元新潟の地酒を豊富に取り揃え。その数なんと30種類以上！どれもおすすめですが、出張で新潟にいらっしゃる方には、フルーティーな希少種「至」、名の通った「北雪YK35」、しっかりとした味わいの希少酒「山間」がイチオシです。厳選地酒を片手に名物料理や新鮮な魚介を囲み、ゆったりと贅沢な大人の時間を。

五十八でしか食べられない名物料理！！！！
岩船産のブランド豚「四つ葉ポーク」は柔らかさに定評があり、厚切りでも柔らか。さらに新潟の「安田瓦」の上で焼くことにより、遠赤外線効果で最後まで柔らかくジューシーにお召し上がりいただけます！
ジュージューという音を立てながらお持ちして焼いていただきます！

新鮮な厚切りのお刺身や「四つ葉ポークの安田瓦焼き」・「殻付き牡蠣のカンカン酒蒸し」・「のど黒」など、『五十八』の自慢料理を楽しめる宴会コースを4,000円（税込）からご用意。価格によって料理内容もグレードアップ。ビールは「一番搾り」地酒１０種を含む飲み放題は、平日なら2.5時間ゆったりお過ごしいただけます。